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Cursos Bourbon Coffee Roasters

Aprende a preparar café de especialidad como un profesional

En Bourbon Coffee Roasters no solo dictamos clases: nos convertimos en tu aliado estratégico. Formamos a apasionados del café que buscan la taza perfecta en casa y acompañamos a emprendedores desde sus primeras extracciones hasta la apertura y equipamiento de su propio negocio.

Por qué elegirnos

¿Por qué aprender con Bourbon Coffee Roasters?

Aprendizaje Práctico

Instructores Expertos

Café de Especialidad

Técnicas Profesionales

Experiencias

Lo que dicen nuestros alumnos

Pablo Carvacho Traverso
"El curso me encantó, aprendí mucho porque era muy personalizado. A pesar de que llevo décadas tomando café de especialidad, no entendía el mundo que hay detrás de los granos, de los lugares de origen y de cómo cada uno de esos temas incide en el café que se prepara. Paula, la profesora, sabía muchísimo sobre el tema y fue muy buena explicando cada uno de ellos. Poder tostar café durante varios días para poner en práctica lo aprendido fue fundamental para captar bien las sutilezas del tostado y sus distintas funciones. Un lujo de curso."
Camila Muñoz Aracena
"Bourbon Coffee, además de tener un ambiente exquisito para compartir un delicioso café y algo para comer, tiene una escuela de primer nivel! Tomé el curso de barista integral y fue estupendo! Nos entregaron mucha información, explicaciones a todas las dudas y suficiente tiempo de práctica. Paula y el equipo poseen muchos conocimientos y toda la disposición a compartirlos. Si estás buscando una escuela donde aprender sobre el café de especialidad y sus procesos, desde el tostado, la preparación, ya sea para emprender, trabajar o adquirir conocimientos, recomiendo completamente! Siempre es un agrado volver!"
Tengu Roastery
"La enseñanza práctica y la cercanía de los profesores fueron la clave para adquirir las herramientas que me permitieron dar el paso y lanzar Tengu Roastery. Recomiendo Bourbon al 100%."
Romina Ortiz
"Una experiencia increíble haberme certificado como tostadora en Bourbon, la profe Paula, una seca 💙 no solo tiene años de experiencia en el rubro, además de eso es Q Grader (grado máximo en el área), realmente un honor adquirir conocimientos de Bourbon Coffee, y muy buena experiencia en cuanto a la paciencia sobre la curva de aprendizaje porque es bastante información sensorial y técnica, ahora me siento mucho más segura y puedo tostar mi propio café 💙💙💙💙💙 recomiendo 100% sus cursos y calidad de profesionales."

Nuestra oferta académica

¿Cuál curso es para ti?

Los grupos son reducidos para asegurar una experiencia personalizada.
Elige el curso que mejor se adapte a ti y comienza a preparar café como un verdadero profesional.

Taller de barista:
fundamentos y extracción

Diseñado para quienes desean dar sus primeros pasos serios en el café de especialidad. Aprenderás las variables críticas para extraer un espresso equilibrado y cremoso, ya sea para disfrutar en casa o como la base fundamental para trabajar en la industria.

Taller de métodos filtrados y extracción manual

Descubre cómo el agua, la molienda y la temperatura transforman por completo las notas en taza. Un taller 100% práctico para apasionados que buscan rigor técnico en sus métodos de goteo e inmersion, y para negocios que desean estructurar su carta de filtrados.

Curso barista integral: operación y técnica profesional

El programa más completo de Bourbon. Pensado para baristas que buscan perfeccionar su carrera y futuros dueños de cafeterías que necesitan entender la operación real detrás de la barra. Aprende a estandarizar recetas, agilizar el flujo de trabajo y liderar el servicio con respaldo técnico.

Curso de tueste y análisis sensorial (Catación)

Aprende a identificar defectos en verde, desarrollar perfiles de tueste que resalten los atributos del grano y dirigir sesiones de catación profesional. La herramienta clave para negocios que buscan comprar café verde o tostadores que desean elevar la calidad de su marca.

Taller de barista:
fundamentos y extracción

Diseñado para quienes desean dar sus primeros pasos serios en el café de especialidad. Aprenderás las variables críticas para extraer un espresso equilibrado y cremoso, ya sea para disfrutar en casa o como la base fundamental para trabajar en la industria.

Taller de métodos filtrados y extracción manual

Descubre cómo el agua, la molienda y la temperatura transforman por completo las notas en taza. Un taller 100% práctico para apasionados que buscan rigor técnico en sus métodos de goteo e inmersion, y para negocios que desean estructurar su carta de filtrados.

Curso barista integral: operación y técnica profesional

El programa más completo de Bourbon. Pensado para baristas que buscan perfeccionar su carrera y futuros dueños de cafeterías que necesitan entender la operación real detrás de la barra. Aprende a estandarizar recetas, agilizar el flujo de trabajo y liderar el servicio con respaldo técnico.

Curso de tueste y análisis sensorial (Catación)

Aprende a identificar defectos en verde, desarrollar perfiles de tueste que resalten los atributos del grano y dirigir sesiones de catación profesional. La herramienta clave para negocios que buscan comprar café verde o tostadores que desean elevar la calidad de su marca.

Aprende de una experta

Tu formación, en manos de una referente del café

Las clases son impartidas por Paula Andrea García, Barista Profesional, Q Grader, Maestra Tostadora y Jueza Internacional del World Barista Championship. Con más de 16 años de experiencia en café de especialidad, comparte sus conocimientos desde la práctica, la técnica y una profunda pasión por el café.

Equipamiento completo para tu cafetería

Adquiere tu máquina de espresso profesional y despreocúpate del entrenamiento de tu personal

Incluye: Máquina + Instalación / Calibración + Curso de Especialización para tu equipo GRATIS

Da el primer paso hacia el café de especialidad

Descubre nuestros talleres y cursos diseñados para todos los niveles y comienza una experiencia que cambiará tu forma de preparar y disfrutar el café.

Inscripciones abiertas

Domina el arte del café y equipa tu negocio con maquinaria de élite

Aprende de expertos con años en la industria. Obtén la técnica, el respaldo técnico y hasta un 10% de descuento en tu equipamiento

Preguntas frecuentes

Todo lo que necesitas saber antes de comenzar

No. Nuestros talleres y cursos están diseñados para todos los niveles, desde personas que recién comienzan hasta quienes desean perfeccionar sus técnicas de preparación de café.

Todos los cursos incluyen formación teórica y práctica, café para las actividades, uso de equipamiento profesional durante las clases y el acompañamiento de instructores especializados.

Solo necesitas muchas ganas de aprender. Nosotros proporcionamos el café, los equipos y los materiales necesarios para que puedas disfrutar al máximo la experiencia.

Sí. Al finalizar el curso o taller recibirás un certificado de participación que acredita la formación realizada en Bourbon Coffee Roasters.

Vive la experiencia Bourbon

Visítanos en nuestro showroom

¿Prefieres ver y probar el equipo antes de tomar una decisión?
Ven a conocer nuestra tecnología y tómate un café con nuestros especialistas.

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